Réveillon de Nouvel an 2020

Amuse-bouche

Beignets de crevettes et pommes de terre, guacamole aux herbes fraîches

Entrée 

Salade de langouste et fenouil, vinaigrette acidulée

Poisson 

Homard rôti à la flamme, poireaux et fregola, écume de bisque

Viande 

Agneaux en croûte de noisette, mousseline de topinambour, flambée de champignons et copeaux de foie gras

Dessert

Entremet du Nouvel An

1 coupe de champagne offerte

150€ par personne

Une caution de 100% du montant total est demandé pour confirmer toute réservation. 

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AMUSE-BOUCHE

Cappuccino aux cèpes 

ENTREE

Terrine de foie gras maison, gelée passion café, pain aux épices et fruits secs 

PLAT

Pavé de turbot rôti, mousseline de panais et beurre d'agrumes 

OU

Suprême de chapon en cuisson lente, crumble cacao, mendiant et jus au vin cuit 

DESSERT

Surprise de noël 

Boissons incluses : Eaux minérales plates et gazeuse
Café et/ou thé 

Tarif par personne : 80€

Un prépaiement de 50% est demandé pour confirmer toute réservation.

Le menu sera servi le midi et le soir du Samedi 25 Décembre. Aucun plat à la carte ne sera servi ce soir-là.

RESERVATION : 04.93.88.79.23

Menu 23€ et 28€

27.10.2020

En ce moment, profitez midi et soir A EMPORTER ou SUR PLACE de notre menu changeant tous les jours à découvrir sur notre Facebook et Instagram le matin.

2 PLATS -> 23€
3 PLATS -> 28€